Au royaume du sel, les éléments – mer, soleil et vent – jouent avec le travail du saunier et font des salins de véritables galeries d’exposition. Tout y devient œuvre d’art : sables érodés, saumures, bulles, cristaux, craquelures, algues et bactéries. Même les traces de l’activité humaine, vues du ciel, forment des tableaux féériques. Dans le salin, l’homme compose avec la nature, et la nature avec l’homme dans une création où l’infiniment petit et l’infiniment grand se confondent. Artistes sans le savoir, l’un et l’autre nous poussent à faire évoluer notre regard sur le monde.

Jean Emmanuel Roché, docteur en écologie, est consultant en environnement et reporter-photographe. Il travaille à la lecture des paysages par l’image et par l’écrit. Il a collaboré avec divers magazines (GEO, Terre sauvage, Animan…) et publié de nombreux ouvrages sur la Camargue et le littoral méditerranéen notamment chez Actes Sud (Salins de Camargue, territoires convoités 2009 /Camargue, land art 2010) et chez Dakota dans la collection Entre terre et mer. Recherche et photographie le conduisent à porter sur la nature un double regard, scientifique et sensible qui lui valut en 2002 le grand Prix du festival international de photographie de Montier-en-Der. Comprendre et voir, sont pour lui deux démarches qui s’enrichissent mutuellement.